针对辖区面积大、执法人员少、交通不便以及食品经营户点多、线长、更替快等现状，一是梳理辖区重点企业，确定安全隐患重点排查单位36家，包括15家学校（幼儿园食堂）、6家小饭桌、8家食品生产企业、7家农村药店。二是对安全隐患重点企业进行隐患排查。对学校食堂压实主体责任，对春季学校（幼儿园）食堂以及前期学校幼儿园专项检查中发现的问题进行总结通报，并约谈学校负责人；对8家食品生产企业，按照格式化表格全项目检查，在山西麦恋谷发现安全隐患5项，责令限期整改；排查7家药店，发现安全隐患2起。三是实行日巡查制度和协管员安全隐患周报送制度。截止目前，已排查545家次，发现安全隐患103处，下达责令改正53份，已整改73处，限期整改30处。下一步，将对本次行动排查的风险隐患逐一进行整改，挂账销号，对重大问题和重要案源线索依法速查严办，形成震慑，为建设人民满意的食品安全示范县奠定良好基础。（乡食药监站）